Если вы должны использовать IE6, вам придется использовать старые хаки (или, как всегда, - злоупотреблять JQuery, поскольку он пинает задницу). Примерно так:
<style>
.text1{ color: white }
.shadow1{ color: silver; position: relative; right: 1px; bottom: 1px }
.shadow1{ color: black; position: relative; right: 2px; bottom: 2px }
</style>
<div class="text1">Text shadow</div>
<div class="shadow1">Text shadow</div>
<div class="shadow2">Text shadow</div>
Очень, очень старая школа. Будьте осторожны, не вставляйте его в таблицу на переходной странице HTML4.01; -)