Вы соответствуете элементам, которые не находятся в пространстве имен, но фактические элементы в документе XML принадлежат (глухому) пространству имен : xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom"
.
Следовательно, вам нужно объявить пространство имен в вашей таблице стилей, скажем, xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
. а затем сопоставить не только с {elementName}, но и с {atom: elementName}, где {elementName} в вашем случае: "entry".