Предполагая, что типы одинаковы и деление допустимо ... и я понимаю ваш вопрос:
DataSet ds = GetMyData();
// You should check here for there being at least 2 tables in the DataSet
// and that Table 1 has at least 2 rows and Table 2 has at least 5 rows.
var result =
ds.Tables[0].Rows[1]["YourField"] / ds.Tables[1].Rows[4]["YourOtherField"];