Пример кода:
Может быть, вы должны попробовать использовать отладчик и проверить.
Здесь я привел пример для вас.
protected void GridView1_RowUpdating(object sender, GridViewUpdateEventArgs e)
{
// Retrieve the row being edited.
int index = GridView1.EditIndex;
GridViewRow row = GridView1.Rows[index];
TextBox t1 = row.FindControl("TextBox1") as TextBox;
TextBox t2 = row.FindControl("TextBox2") as TextBox;
string t3 = GridView1.DataKeys[e.RowIndex].Value.ToString();
lblMsg.Text = "Updated record " + t1.Text + "," + t2.Text + "Value From Bound Field" + t3;
}