Если вы хотите создать собственную команду, используйте :command
:
:command Open_my_document e /var/book/document.txt
Тогда вы можете использовать:
:Open_my_document
Обычно вы можете просто набрать :Ope
, а затем нажать tab , и vim завершит полное имя команды.
Обратите внимание, что ваша команда должна начинаться с заглавной буквы, потому что только встроенные команды vim могут начинаться со строчных букв.