Обычно вы загружаете обновление в App Store.
Вы также можете без проблем обновлять plist или содержимое базы данных через Интернет с использованием XML, JSON, изображений или текстовых файлов и т. Д. Требуется больше обслуживания, хотя для отслеживания изменений содержимого для каждого клиента существуют какие-либо зависимости.
Но оба будут работать.
Если Apple видит порнографию, или клиенты флаг вашего приложения, прощай лицензию разработчика.