Вы должны быть в состоянии Google, однако вот синтаксис:
ALTER TABLE USR
ALTER COLUMN Country varchar(128) NOT NULL
go
ALTER TABLE USR
ADD CONSTRAINT df_usr_conuntry_default DEFAULT '' for Country
go
Вы могли бы сделать все это в одной строке, хотя со следующим:
alter table USR
add Country varchar(128) not null default '' with values