Вы можете отключить строки при запуске процесса загрузки, установив их прозрачными.
// Setting transparent
tableView.separatorColor = [UIColor clearColor];
А когда вы удаляете загрузочный UIView, вы меняете цвет на тот, который вам нужен.
// Setting the desired color
tableView.separatorColor = [UIColor grayColor];
Еще одна альтернатива - установить табличное представление скрытым, когда у вас нет данных для отображения, и, когда появляется первая или более строка, вы устанавливаете табличное представление как не скрытое.
Надеюсь, это вам поможет!
Приветствия,
VFN