«перетаскивание изображения» отображает взаимодействие с пользователем. Это не может быть сделано в PHP. Такое взаимодействие должно осуществляться на стороне клиента, что означает javascript.
PHP полностью на стороне сервера.
РЕДАКТИРОВАТЬ: Когда я писал ответ, не было упоминания о javascript или jQuery, поэтому я указывал, что php не может выполнить то, о чем он просил, поскольку он только помечен как php (я собираюсь его отредактировать). *
Лучшим ответом будет то, что изображение должно быть частью формы, иначе оно не будет отправлено в php.