Хотя это не говорит о производительности, мне больше нравится первый пример, чтобы я мог легче его проверить, не меняя структуру кода. Обратите внимание, где и что я положил в комментариях:
UPDATE myTable
SET fieldx = 1
--SELECT *
FROM myTable AS mt
, myView AS mv
WHERE mt.id = mv.id