Я хотел бы посмотреть, как организован код и как применяются различные шаблоны проектирования GUI. Все что угодно в Java и в стиле настольного графического интерфейса прекрасно: GWT, Swing, SWT Спасибо.
http://argouml.tigris.org/images/welcome_screenshot_0_26.png
http://openproj.org/themes/bluebreeze/images/OpenProj_big.jpg
http://www.blogcdn.com/www.downloadsquad.com/media/2008/12/limewire-1234-4.jpg
Это те, которые я помню.
Azureus
Посмотрите на проекты на SourceForge.net, использующем Java , их много. То есть JBoss , Hibernate и jEdit .
Я был большим поклонником проделанной работы для Aerith . Он использует Swing и Java 2D.