Вы пытаетесь установить для сетки свойство фона, что невозможно. Свойство background ожидает кисть и, следовательно, исключение.
Вы можете достичь желаемого, используя DrawingBrush
В противном случае вам придется использовать вложенную сетку в окне и применить два стиля, подобные этому
Нарисуйте этот макет в вашем окне:
<Grid x:Key="GridGeneric" Background="{StaticResource OuterGridBrush}">
<Grid Background="{StaticResource InnerGridBrush}">
</Grid>
</Grid>
Перетащите это в раздел ресурсов вашего app.xaml:
<LinearGradientBrush x:Key="OuterGridBrush" EndPoint="0.5,1" StartPoint="0.5,0">
<GradientStop Color="#FF00172E" Offset="1"/>
<GradientStop Color="#FF004074" Offset="0.433"/>
<GradientStop Color="#FF081316"/>
<GradientStop Color="#FF001D3F" Offset="0.215"/>
<GradientStop Color="#FF002043" Offset="0.818"/>
<GradientStop Color="#FF003B6C" Offset="0.642"/>
</LinearGradientBrush>
<RadialGradientBrush x:Key="InnerGridBrush" RadiusY="0.973" GradientOrigin="0.497,-0.276" RadiusX="1.003">
<GradientStop Color="#FFB350EE" Offset="0"/>
<GradientStop Color="#001D3037" Offset="0.847"/>
</RadialGradientBrush>