Чтобы добавить стрелки, вы можете использовать встроенный QUIVER или, для дополнительных параметров, СТРЕЛКА из обмена файлами. Оба они должны быть нанесены на оси, поэтому, если вы хотите, чтобы большая стрелка сверху, вам нужно создать дополнительный набор осей над основными осями.
Насколько я знаю, вы не можете использовать символы TeX или LaTeX в text
uicontrols. Однако вы можете использовать их в метках осей. Таким образом, я предлагаю вам добавить XLabel
к осям, например
xlabel('\sigma c*H_T')
или (обратите внимание на $ -знаки, необходимые для LaTeX)
xlabel('$\sum c*H_T$','interpreter','latex')
EDIT
Я не упомянул об использовании text
(как предложено @ gnovice и @ YYC ), потому что я думал, что невозможно разместить текст вне оси. Оказывается, я был не прав. text(0.5,-0.2,'\Sigma etc.')
должно работать нормально. Я полагаю, что единственным преимуществом использования xlabel является то, что вы можете легко добавлять и размещать метки осей во время создания графического интерфейса.