Я работаю в основном на Windows, поэтому это может несколько отличаться для Linux, Unix и co. но если вы поможете vimfiles , вы увидите, что vim имеет порядок загрузки файлов. Сначала идут каталоги в каталоге $ HOME (где-то в папке Documents and Settings-Username на машинах WinXP), затем каталог $ VIM (фактический каталог, в котором находится vim) и так далее ...
Итак, у меня есть vim в каталоге, который состоит из "стабильных" вещей. Всякий раз, когда я хочу опробовать новый плагин, я помещаю его в папку Documents and Settings ..., и он загружается раньше, чем в каталоге $ VIM. Таким образом, я могу легко, не любя это, удалить новый плагин. Если мне это нравится, и оно хорошо сочетается с теми, что у меня уже есть, оно попадает в каталог $ VIM.
(это, вероятно, не имеет смысла, как я это выразил, но это работает ... вероятно:)