Существует отдельная служба, называемая агентом SQL, которая создается для этой конкретной цели: планирование задач, связанных с SQL Server.
Это служба Windows, которая изначально отключена, поэтому вам придется включить ее. В противном случае все очень просто: Management Studio имеет приятный пользовательский интерфейс для управления агентом.