Если вы загружаете свою страницу букмарклетом, у вас есть свободные руки, чтобы использовать любую из ваших команд javascript внутри этой страницы.
Вы можете использовать document.getElementsByTagName('TABLE')
или загрузить библиотеку JS, которая поможет вам выполнить работу.
А если вы используете современный браузер, вы также можете использовать document.querySelectorAll
с селектором CSS.