(Edited)
В текст ссылки указано:
Когда вы подаете заявку, вы
должен включать версию 512 x 512 пикселей
иконки вашего приложения для отображения
в App Store. Хотя это
важно, чтобы эта версия была
мгновенно узнаваемый как ваш
значок приложения, должно быть тонко
богаче и подробней. В других
слова, вы не должны просто увеличивать
значок вашего приложения для создания
значок для App Store.
Так что из этого следует, что вы можете внести косметические изменения в изображение, чтобы оно выглядело лучше в хорошем разрешении.
В нашем приложении мы делаем обратное: мы создаем изображение 512x512 и используем его масштабированный до 57x57 вариант в качестве значка приложения.