StructureMap недавно подвергся небольшому пересмотру, поэтому возможно, что во время этого процесса была удалена зависимость от log4net. В любом случае, StructureMap в настоящее время не требует log4net. Вот быстрый скриншот с Reflector, показывающий столько же:
(источник: cryptofreak.org )
Возможно, стоит выяснить, на какую версию StructureMap ссылается книга, и попробовать ее, а не последнюю.