Конечно, многие события используют EventHandler в качестве простого делегата.
Или вы имеете в виду, что вы можете подписать множество событий на один и тот же метод? Это также возможно, вы можете подписаться, например, подписать TextChanged-Events из всех текстовых полей одному и тому же делегату. Специально для валидации и валидации событий полезно использовать только один метод для всех полей, использующих одну и ту же логику валидации.
События, как правило, многоадресные в .NET, поэтому вы можете подписать множество делегатов на одно событие. Например, вы можете указать два или три метода проверки для текстовых полей и подписать событие TextBox.Validating на все методы, которые проверяют один аспект ввода.