Я вполне уверен, что это проблема почтового клиента, а не электронная почта / HTML, которые вы собираете вместе. Я не знаю (и быстрый Google не показал) каких-либо способов обойти это с HTML.
Одним из возможных решений может быть создание электронного письма с расширенным текстом и вставка изображения в RTF, не уверенный, поможет ли это вам решить вашу проблему.
Другая мысль: нужно ли иметь изображения в электронном письме? Возможно, вам лучше создать формат электронной почты, чтобы не полагаться на изображения для форматирования / эстетики, но разрешать их включение, если клиент их отображает. Не знаю, кто является вашей целевой аудиторией, но в моей работе нам приходится иметь дело с пользователями, которые довольно часто ограничиваются обычным текстом.