Если это приложение .NET, то вы можете использовать элемент управления LinkLabel
. Просто установите для свойства text фактический адрес электронной почты, а затем ответьте на обработчик событий LinkClicked
следующим образом:
System.Diagnostics.Process.Start("mailto:" & LinkLabel1.Text);
Вы захотите проверить работоспособность адреса электронной почты и добавить перехват ошибок, но это должно сработать.