Вместо того, чтобы вводить {% и выбирать dj_for_empty, попробуйте ввести dj_ и затем выполнить автозаполнение. В этом случае он будет вести себя так, как вы ожидаете.
BOTTOM-LINE: Вы автоматически заполняете шаблоны в редакторе на основе имени шаблона, а не на основе содержимого шаблона.
Похоже, что у автозаполнения есть два источника: обычные теги HTML (для которых я не могу найти определения, где-либо изменить в Eclipse, извините) и сами шаблоны (что вы правильно продемонстрировали в своем комментарии к скриншоту).
Посмотрите на это изображение:
Вместо того, чтобы набирать <t и запускать автозаполнение, я набрал t. Вы можете видеть, что есть записи с <> - указывающие, что это автозаполнения на основе фактического HTML-тега - и записи с # - указывающие, что это автозаполнения на основе шаблона.
Похоже, что шаблоны должны быть доступны по имени шаблона. Обратите внимание, что шаблон с именем table предоставляет полный <table>, а не только <table></table>, который автоматически заполняется, если вы просто набираете <tab и автозаполняете.