Как насчет создания групповой политики для «тестовой учетной записи», которая исключает большую часть меню «Пуск» и рабочего стола. Сделайте вашу программу единственной, которая может работать.
Это не гарантирует, что другой процесс не будет запущен, но, безусловно, сделает его более сложным.