В моем случае мне нужно было мгновенно очистить веб-представление от его содержимого и сразу начать загружать что-то еще. Ни загрузка пустой HTML-строки документа, ни очистка страницы с помощью JavaScript не привели к желаемому эффекту. Вместо этого я использовал:
[webView loadRequest:[NSURLRequest requestWithURL:[NSURL URLWithString:@"about:blank"]]];
[webView loadRequest:[NSURLRequest requestWithURL:[NSURL URLWithString:@"http://stackoverflow.com"]]];
И это очистило представление от фона по умолчанию и инициировало загрузку следующей страницы, как и ожидалось.
Надеюсь, это поможет и кому-то еще.