при условии, что вы используете набор функций mysqli :
$mysqli=new mysqli('localhost', 'my_user', 'my_password', 'my_db');
$query = 'SELECT COUNT(*) as num FROM Security WHERE ips=$currentip';
$response=$mysqli->query($query);
$row=$response->fetch_assoc();
$count=$row['num'];
Было бы предпочтительнее очистить $ currenttip. Или даже лучше использовать подготовленное утверждение.