Не то, чтобы я знал. Уверен, ваш единственный вариант - сделать это так:
Request request = new Request
{
Property1 = something1,
Property3 = something3
};
if(something)
request.Property2 = someting2;
Или вы можете сделать это так, если есть значение по умолчанию / null, которое вы можете установить на:
Request request = new Request
{
Property1 = something1,
Property2 = something ? someting2 : null,
Property3 = something3
};