Поскольку вы работаете на MAC, у вас, вероятно, не будет доступа к Java 6, поэтому вам придется создавать заставку самостоятельно. Вы должны запустить код, подобный следующему early в вашем цикле инициализации (то есть, чтобы диалоговое окно заставки отображалось в течение максимального количества времени).
JDialog dlg = new JDialog();
// Remove dialog decorations to make it look like a splashscreen.
dlg.setUndecorated(true);
dlg.setModal(true);
dlg.setLayout(new BorderLayout());
// Load image.
ImageIcon img = new ImageIcon(getClass().getResource("/foo/bar/splash.png");
// Add image to center of dialog.
dlg.add(img, BorderLayout.CENTER);
dlg.setLocationRelativeTo(null);
dlg.setVisible(true);
// ... Perform application initialisation here.
// Initialisation complete so hide dialog.
dlg.setVisible(false);
dlg = null;