Иногда я использую Cyberduck для удаленного редактирования файлов. Вы можете настроить SFTP-соединения в Cyberduck, чтобы вы могли подключиться к любой удаленной машине, к которой у вас есть доступ по SSH. Cyberduck позволяет вам использовать TextMate в качестве внешнего редактора, чтобы вы могли настроить соединение и начать редактирование, и Cyberduck автоматически загрузит ваши изменения.
(Возможно, это возможно и в других FTP-клиентах, таких как Transmission, но я лично использую Cyberduck, поэтому не знаю много о других клиентах.)
В использовании MacFUSE нет ничего плохого, но я считаю, что решение Cyberduck проще.