Цвет HTML-маркера совпадает со свойством цвета элемента списка:
.rich-datalist { color: red; }
Если необходимо, чтобы цвет маркера отличался от текста, самый простой способ - применить неповторяющееся фоновое изображение маркера по левому краю и применить левый отступ к элементу списка.
.rich-datalist {
list-style: none;
}
.rich-datalist-item {
background: transparent url('/path/to/red-bullet.png') no-repeat left center;
padding-left: 20px;
}