Это полностью зависит от того, что вам нужно сделать. Если вам нужен нужен один пиксель, тогда используйте GetPixel - он может быть медленным, но кого волнует, когда вам нужен только один? Если вы пытаетесь захватить всю область экрана, то есть API для захвата экрана, которые вы можете использовать. Получив снимок экрана, вы можете выбирать любые пиксели, которые хотите.