Nevermind. Правильное решение (как я его нашел) заключается в следующем:
belongs_to :administrator, :class_name => "User"
Интересно, что для вас может сделать чтение документации: D
Однако это ставит новый вопрос, который не очевиден из документации: как мне сгенерировать миграцию для этого? Будет
t.references :user
или
t.references :administrator
будет правильный путь?