Как вы ловите событие «Enter» на UITextFIeld на iPad?
Реализовать метод делегата -textFieldShouldReturn:, объявленный в протоколе UITextFieldDelegate. Чтобы сделать объект делегатом текстового поля, присвойте этому полю свойство delegate.
-textFieldShouldReturn:
UITextFieldDelegate
delegate