Я думаю, это может зависеть от количества пользователей и ваших настроек, изучение Git для небольшой пользовательской базы без слишком большого количества веток или специальных функций на самом деле очень просто, и основные концепции управления исходным кодом одинаковы. Когда он начинает расходиться, вы получаете более сложную стратегию управления проектами с несколькими филиалами и персоналом по разработке.
Итак, если у вас небольшая команда, я бы сказал, прыгайте прямо в Git.
Если у вас большая команда, и вы прыгаете прямо в Git, будьте готовы осознать, что вам, возможно, придется перенастроить способы настройки ваших репозиториев на более позднем этапе, как только вы поймете систему лучше.