Визуально или в модели?
Визуально, обычно есть некоторый код, который удерживает игрока в центре экрана, пока плитки прокручиваются под ним, с остановкой плиток и перемещением игрока к краю экрана, когда достигается конец карты. Обычно это подразумевает какую-то камеру, которая знает, как следовать за игроком, и, возможно, меняет свое поведение в зависимости от того, в каком направлении смотрит игрок, а также может быть заблокирована для специальных эффектов и кат-сцен.
В модели нет смысла обновлять позиции всех плиток и каждого отдельного объекта относительно игрока, когда вместо этого можно просто переместить игрока.