Есть ли способ убрать опрокидывание заголовка сетки в flex при сохранении сортируемого заголовка?
Чтобы убрать цвет ролловера, нужно было бы установить такой же цвет, как цвет заголовка сетки в таблице стилей или встроенный в MXML:
DataGrid { headerColors: #0079FF, #0079FF; }
Это то, что вы пытаетесь достичь?
Краткий ответ - да. У меня нет хорошего примера для вас, но вам нужно расширить некоторые классы, чтобы переопределить цвет ролловера, лучше всего узнать, как назначен цвет ролловера заголовка, и присвоить ему альфа 0.