В разделе «Часто используемые каталоги» в руководстве по программированию приложений вы можете видеть, что дата может храниться в нескольких каталогах: Documents, Library / Caches и tmp. Файлы в каталоге Documents and Caches сохраняются между запусками, поэтому вы можете хранить свои данные в любом из них.
Еще одна вещь, которую необходимо учитывать, - это процесс резервного копирования: резервное копирование каталога «Документы» осуществляется iTunes, и кэши не хранят большие файлы или файлы, которые сильно изменяются в каталоге «Документы», могут значительно увеличить время синхронизации устройства (см. «Резервное копирование и восстановить " раздел для деталей).
В ответ на вопрос здесь дисковое пространство вашего приложения ограничено 2 ГБ, но не уверен, что произойдет, если вы достигнете этого предела.