Если вы знаете, сколько телефонных номеров будет в каждом ресторане (т. Е. Сколько дополнительных столбцов вам нужно), вы можете просто добавить количество столбцов в таблицу текущих ресторанов. Это был бы самый простой способ, но, возможно, пустая трата пространства.
Другой простой вариант - создать таблицу PhoneNumbers, в которой будет содержаться внешний ключ для каждого ресторана, а затем номер телефона. Таким образом, при необходимости вы можете добавлять новые строки для каждого телефонного номера в ресторан.