phpPgAdmin (ppa) дает возможность редактировать / удалять строку только тогда, когда она находит уникальный индекс в таблице (или в запрошенных полях для запроса) и значение для индексированного столбца не равно нулю.
Без уникального индекса (или PK) ppa не может определить предложение WHERE для выбора единственной строки, которую вы хотите отредактировать / удалить.