Вы можете сделать это, используя функции InStr и Mid.
Используйте функцию InStr, чтобы найти вхождения /, а затем используйте Mid, чтобы получить интересующую вас часть строки.
Попробуйте это:
Function ExtractFirstPartOfPath(path as String) as String
Dim first, second as Integer
first = InStr(path, "/")
second = InStr(first + 1, path, "/")
ExtractFirstPartOfPath = Mid(path, first + 1, second - first - 1)
End Function
Эта функция даст желаемые результаты.