Я не уверен, правильно ли я понял ваш вопрос. Вы спрашиваете, как отрицать число?
decimal negated = -1.0M * userInputValue;
Это то, что вы просите? Или вы запрашиваете автоматическое форматирование числа, как если бы пользователь ввел отрицательное число? В этом случае вы можете сделать:
string display = String.Format("-{0}", userInputValue);
Я все еще не уверен, получу ли я то, что вы хотите ...