Суть в том, что вы этого не делаете.
SMTP - это отключенный протокол, а не транзакционный. Когда вы отправляете электронное письмо, SMTP знает только, что происходит между вами и вашим сервером. Вполне возможно, что ваш сервер может ставить в очередь почту, а не отправлять конечному получателю из-за проблем с сетью, и вы никогда не узнаете.
Вы можете запрашивать такие вещи, как DSN (уведомления о состоянии доставки), но не все серверы поддерживают их. Если ваш сервер их поддерживает, вы можете посмотреть, запрашивает ли он один.
Я знаю, что это не тот ответ, который вам нужен, а тот, который есть.