Чтобы получить форму волны, вам нужно включить сохраненный звук, используя SetAudioOptions :
m_pRecoCtxt->SetAudioOptions(SPAO_RETAIN_AUDIO, NULL, NULL);
После того, как вы получите реко, вы можете получить аудио используя ISpRecoResult :: GetAudio и делать все, что вам нужно.
Для фонем я бы посмотрел ответы на ваш другой вопрос здесь .