Вам нужно будет извлечь текст из текстового поля, которое затем вы можете передать конструктору Date ():
var d = new Date(text);
Затем отформатируйте строку даты:
var str = d.getDate(), d.getMonth() + 1, d.getFullYear()
И установите тестовое поле на это значение