Можно ссылаться на элемент управления в коллекции элементов управления по имени (stirng) или по индексу (int). Единственное, что вам нужно сделать дополнительно, это привести элемент управления к типу объекта, которым он является. Что-то вроде следующего.
MyControl c (MyControl) this.Controls ["ControlName"];
Наслаждайтесь!