На сервере разработки это не проблема. Производственный сервер большой.
На самом деле это невозможно без перезагрузки сервера. Лучшее, что вы можете сделать, - это добавить фильтр перед в ApplicationController для обновления переменных класса в каждом рабочем потоке, но это нужно делать при каждом запросе. Вы не можете легко отключить это поведение.
Если это ресурсоемкая операция, вы можете выбрать менее интенсивный тест, такой как сравнение значения в базе данных / времени последнего изменения файла с константой, определенной во время выполнения, чтобы определить, должна ли произойти полная перезагрузка. Но вам все равно придется делать это как часть каждого запроса.
Однако, насколько мне известно, изменить маршруты после загрузки сервера невозможно. Изменение других переменных сайта может потребовать немного больше усилий, таких как чтение из файла / базы данных и обновление до фильтра.
Возможно, есть и другой способ, но я его совсем не пробовал. Так что нет гарантии.
Если вы используете сервер на основе ruby, например, mongrel. Теоретически вы можете использовать hijack для обновления модели / маршрутов / переменных в потоке управления, из которого создаются рабочие потоки.