Если я обновлю бета-версию iPhone SDK 3.2, смогу ли я выполнить откат до iPhone SDK 3.1.2 (xcode 3.2.1)?
Вы можете установить новые SDK в пути не / Developer. Это то, что вы должны делать с любыми новыми, защищенными NDA SDK. Возможно /Developer-Beta.