Можно ли частично покрасить ячейку JTable? Например, 40% зеленого цвета, оставшийся красный?
Из того, что вы говорите, я понимаю, что вы хотите делать прогресс-бар, как рисование в ячейке JTable. если это так, вас могут заинтересовать эти старые примеры Swing .
В Jtable вы можете реализовать свой собственный cellrenderer больше на Jtables в
http://java.sun.com/docs/books/tutorial/uiswing/components/table.html
в рендере вы можете рисовать как хотите