Я написал эту статью некоторое время назад на эту тему. Это должно помочь вам с № 2 и № 3. Он использует MySQL, но основы те же, вам просто нужно заменить вызовы MySQL вызовами MSSQL.
Что касается # 1, я бы выбрал очевидный выбор: «изображение».
Однако я не уверен на 100% в разнице между ними. Это кажется очевидным:)
Редактировать , согласно this , создается впечатление, что тип данных image
устарел. Он будет удален в следующих версиях. Не уверен, насколько это повлияет на вас, поскольку вы используете 10-летнюю версию, но об этом стоит помнить.