Вы можете кодировать значение текстовой области перед отправкой формы (ClientSide), а затем декодировать значение текстовой области при отображении формы (ServerSide). Это позволит вам сохранить проверку там.
Однако хорошо бы отметить, что если вы используете проверку. Какой валидатор вы используете? Требуется, длина, какой-нибудь пользовательский валидатор? Я упоминаю об этом только потому, что если вы не используете какие-либо фактические валидаторы в поле Description, то, возможно, вы захотите отключить валидацию в этом поле. Если вы используете несколько валидаторов и решаете кодировать на стороне клиента и декодировать на стороне сервера, вам нужно подумать о том, как кодирование повлияет на ваш код проверки.