Быстрое решение может быть сделать что-то подобное для каждой таблицы в дампе:
cat dump.sql | grep -i '^INSERT INTO `table1`' | wc -c
(надеюсь, вы используете Linux, в противном случае вы можете установить Cygwin, чтобы получить некоторые функциональные возможности командной строки linux в системе Windows)
Эта команда отфильтрует операторы вставки дампа для конкретной таблицы и выведет итоговые байты этих отфильтрованных операторов вставки. Конечно, размер операторов вставки не совпадает с размером хранимых строк в таблице, но это может быть хорошим приближением, если вам нужно только решить, какая таблица (вероятно) самая большая.